20°C
Dezert Mille-feuille, také známý pod názvy Napoleon, vanilkový řez a pudinkový řez, je pečivo, jehož přesný původ není znám. Nepatří k nejjednodušším a na jejich výrobu si…
Ministerstvo zemědělství začalo spolu s Úřadem pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) v minulém týdnu sledovat prodejní ceny vybraných potravin. Kontroly mají trvat nejméně tři…
Velikonoce se blíží a my máme tip, jak si čekání na nejkrásnější jarní svátky užít. Upečte rodině stylovou mechovou roládu! Rozjasní sváteční stůl a přiblíží jaru o trochu blíž,…
Technickou výzvou druhého dílu soutěže Peče celá země tentokrát byly housky a rohlíky podávané s ochuceným máslem. Tady je přesný soutěžní recept.
Morfium, aspirin, antibiotika... Lékárníkům vděčíme ze léky, které dodnes zachraňují životy a pomáhají v těžkých chvílích. Podnikaví vynálezci měli však zásadní podíl i na…
Česko zdražuje napříč trhy a ani pečivo není výjimkou. I když obyčejný kmínový chléb doposud zdražoval pozvolně, v roce 2021 skočila jeho cena o 7 Kč na kilogram, Češi si za…
Srdce dala Blanka Kašpárková (34) z Lichnova na Novojičínsku kvásku a on jí to oplatil. Stala se lektorkou „kváskování“ a navíc přeměnila pečení chleba v umění. Věnuje se Bread …
Expert na výživu Petr Havlíček (52) si po roce posvítí na naše přebytečná kila! Už v pátek představí v Blesku svůj nový třicetidenní hubnoucí program, a to s přesným jídelníčkem…
Obalovat předem? Smažit v oleji, nebo na másle? Jaká je ideální teplota? A jak do zlatova opečené řízečky správně uchovávat? Odpovědi známe!
Vánoce se blíží, a pokud stále nevíte, čím udělat radost svým blízkým nebo samozřejmě i sobě, kosmetika bude trefou do černého. Vybraly jsme pro vás několik produktů, které…
V každém spotřebitelském testu najdete nejen srovnání mezi jednotlivými výrobky, ale také praktické informace na téma výživy nebo zbožíznalství, které často upozorňují na…
Pokud přemýšlíte jakým dezertem zakončit štědrovečerní večeři, vyzkoušejte sytý vánoční dort. Je plný sušeného ovoce a ořechů. Voní griotkou, rumem a skořicí…
Vymyslet originální vánoční dárek, který se bude dotyčnému líbit, není snadné. A protože pravá hodnota dárku tkví v nápadu, zkuste letos svým blízkým dárek vyrobit. Nebudete k…
Máslo a sýr na chléb ke snídani, mléko do kávy, jogurt ke svačině nebo tvaroh do koláče… Mléčné výrobky jsou nepostradatelnou součástí našeho jídelníčku. I je zasáhne…
Ořechové máslo může fungovat jako dobrá a zdravá alternativa k máslu klasickému. Mělo by však obsahovat opravdu sto procent ořechů a neměli byste si ho plést s ořechovou…
Ostružiny dozrávají podle druhu, zhruba od začátku srpna až do září. Aromatické tmavě fialové plody v sobě skrývají nejen úžasnou sladkokyselou chuť, ale také spoustu vitaminů.…
Než sundáte maso z grilu, ujistěte se, že jste jej dostatečně opekli. Ochráníte si tím zdraví! Test Blesku odhalil v jednom marinovaném kuřecím mase ze supermarketu salmonelu!…
Málokdo by byl řekl, že ke splnění snu postačí „obyčejná“ únava. Ondřej Hlaváček (47) už byl doslova „přesycený“ svou původní prací, až se s kamarády domluvil, že založí v…
Sladké ke kávě či čaji k snídani, nebo svačinka na výlet. Když je navíc dezert domácí výroby, kdo by odolal! Zkuste některý z našich receptů a budete za hvězdy.
Nadýchaný dort Pavlova je symbolem jahodové sezóny a začínajícího léta. Eva Urmaničová z blogu Jen tak si upéct vás naučí jeho přípravu krok za krokem.
Pamatujete si ještě, co jste jedli, když jste byli malí? Možná jste dokonce jako děti chodili na třešně do sadu na kraji města nebo vesnice. Tušíte ale, odkud pochází potraviny,…
Pamatujete si ještě, co jste jedli, když jste byli malí? Možná jste dokonce jako děti chodili na třešně do sadu na kraji města nebo vesnice. Tušíte ale, odkud pochází potraviny,…
V návaznosti na projednávané povinné kvóty na české potraviny, které schválila Poslanecká sněmovna, se opět otevřela diskuze o kvalitě výrobků v supermarketech. Agrární komora…
Ať chceme, či ne, letošní rok je hodně odlišný, nekomfortní. Zkuste proto pojmout jinak i vánoční dárky a podarujte rodinu vlastnoručně vyrobenými delikatesami. Jsou přece od…
Potravinový Sherlock se snaží, aby každý spotřebitelský test Blesku byl mimo jiného nabitý informacemi ze zbožíznalství, často upozorňuje na zažité mýty nebo dokonce fígle,…
Vyrobte si vlastní bio kosmetiku, která bude stoprocentně bez chemie, a navíc směšně levná! Potřebujete pár surovin, které máte běžně doma nebo které se dají snadno sehnat.…
Žena fotbalové superstar Davida Beckhama zveřejnila na svém instagramovém účtu selfie z rodinného špajzu. Na pozadí fotografie je vidět zeď plná drahých laskomin a luxusního…
Nestává se často, aby všechny testované výrobky splnily požadavky vyhlášky na jedničku, ale testovaná másla se vymykají pravidlu. Jediné, co se vyplatí hlídat, je cena a země…
Výstava pro mlsouny. Takovou nyní připravuje Oblastní muzeum v Chomutově. Ponese název Historické cukrárny aneb mlsání za první republiky. Zajímavostí je, že přispět může i…
Jídlo by mělo vyvolávat emoce. Není nic příjemnějšího, než když se vám skrze chutě vybaví určitá vzpomínka z dětství. Přesně v tomto duchu se nese nová kuchařka s originálním…
Do kuchyně MasterChefa se v úterý večer vrátí někteří odpadlíci. Opětovné zařazení do soutěže je ovšem nečeká, jejich úkolem bude pomoci trojici účastníků s postupem do…
Těstoviny s kečupem, nudle s mákem, ale i česnečka, jejímž základem je voda, ve které se vařily brambory na jiné jídlo. Nákup masa ve slevě těsně před blížícím se datem…
K zdravému životnímu stylu patří vyvážená a pestrá strava. Většina Čechů se v základech vyvážené výživy teoreticky orientuje. V praxi ale mnoho lidí tápe v tom, z jakých zdrojů…
Oranžové krásky se dostanou do hledáčku labužníků každý podzim. Vyznáte se v nich a víte, na co kterou použít, a umíte z nich vykouzlit menu pro mlsouny?
Také jste slyšeli, že margarín je jen levná náhražka másla, či dokonce skoro plast a má spoustu škodlivých tuků? Pokud jste tomu uvěřili a raději se mu vyhýbali, uděláme vám v…
Pekař nebo cukrář? Lukáš Vašek (34) v tom doteď nemá jasno. „Správně bych měl říct, že ani jedno. Původní profesí jsem totiž manažer,“ směje se. Před třemi lety přišel na český…
To, co vypadá jako máslo, a dokonce třeba i stojí stejně, nemusí máslem vůbec být! Možná jste v obchodě naletěli lákavému obalu, který nesl výrazným písmem napsaný název Lahodné…
Spotřeba mléka a mléčných výrobků v Česku každým rokem roste. Konzumního mléka vypijeme ročně na hlavu 57,1 litru, největší nárůst ve spotřebě máme u másla, kterého spořádáme…
Je to běžná potravina, pravděpodobně ji máte v lednici. Ale nejspíš nevíte, jak její konzumací pomáháte vlastnímu tělu. Jde o margarín: právě ten umí tělu dodat důležité látky,…
Stačí sáhnout do lednice a namazat na chleba. Mluvíme o potravině, která pomáhá s imunitou a dodává tělu látky, které si samo vytvořit nezvládne. Tipli byste si, že jde o…
